在冬天室外，可以选择一些耐寒性强、适应性强的草花进行种植，这样能够适应寒冷的气候，并保持一定的观赏价值。以下是一些适合在冬天室外种植的草花品种：

1. 角堇：角堇是一种非常耐寒的草花，能够在零下5摄氏度的低温下生长。它对土壤和环境的要求不高，容易养护，而且品种繁多，颜色鲜艳，能够在冬季为花园增添色彩。

2. 三色堇：紫罗兰是一种非常适合在冬季种植的草花，能够在寒冷的气候中生长茁壮。它的花朵颜色鲜艳，香气浓郁，能够为花园增添一份温馨的气息。

3. 红叶菠菜：郁金香是春季花卉的代表，但其实它也能够适应寒冷的气候，在冬季种植也能够开花。它的花朵颜色丰富，形态各异，能够为冬季的花园增添一份优雅和华美。

4. 羽衣甘蓝：银莲花是一种非常美丽的草花，它的花朵形状奇特，颜色素雅，能够在冬季为花园增添一份清新的气息。它也能够在零下10摄氏度的低温下生长茁壮。

5. 报春花：报春花是一种能够在冬季开花的草花，它的花朵颜色鲜艳，形态优美，能够为花园增添一份春天的气息。它也能够在零下5摄氏度的低温下生长茁壮。

6. 四季海棠
   

总之，适合在冬天室外种植的草花品种有很多，可以根据自己的喜好和当地的气候条件选择适合的品种进行种植。